de Silveren Spiegel

• Montag: Geschlossen
• Dienstag: 18:30–23:00 Uhr
• Mittwoch: 18:30–23:00 Uhr
• Donnerstag: 18:30–23:00 Uhr
• Freitag: 12:30–22:00 Uhr
• Samstag: 12:30–22:00 Uhr
• Sonntag: Geschlossen

Google Reviews

• Martin Haberl — 11-04-2023

  Rating: 5 / 5

  Spieglein, Spieglein an der Wand... Das man unweit der Central Station hinter den leicht schiefen Fassaden des Gouden und des Silveren Spiegels eine Gastronomie dieser Klasse findet, ist schon eine große Freude. Das was der überraschend junge Yves van der Hoff hier mit seinem Team des "de Silveren Spiegel" auf die Teller zaubert, verdient einer Beachtung. Der kreative Umgang mit den einzelnen Zutaten zeigt von Raffinesse und Perfektion. Abgerundet wird dieses Erlebnis mit der Unauffälligkeit des Service durch Harry Potter und seinen Kollegen, die mit viel Aufmerksamkeit die kreativen Kunstwerke aus der Küche präsentieren und dem Gast eine große Wertschätzung entgegen bringen. Eine sehr gut abgestimmte Weinbegleitung in sehr schönen Riedel Gläsern unterstützt die einzelnen Gänge. Lassen Sie die Bilder für sich sprechen und nutzen Sie die Chance zeitnah, denn wir sind überzeugt, dass 2024 mehr als eine Erwähnung durch den Guide Michelin drin sein wird.

• Thomas Lindinger — 22-06-2020

  Rating: 5 / 5

  Das Beste, was ich je bekommen habe. Obwohl wir schon mehrere Sternerestaurants besucht haben ist das Essen hier die absolute Spitze. Das Menü kann ich nur empfehlen. Bei 6 Gängen gibt es noch einen Gang zusätzlich, der den Preissprung relativiert. Die Empfehlung schlechthin für einen Aufenthalt in Amsterdam. Der Service ist Spitze, die Lokation sensationell und das Gesamtpaket nicht mehr zu topen.

• Claudia Verena — 11-02-2022

  Rating: 5 / 5

  Gehobenes Restaurant in Bahnhofsnaehe. Es gibt nur Menus, das Minimum sind 3 Gaenge. Die Forelle war phantastisch. Hirsch und Blutorangendessert sehr gut. Beim Amuse Geuille gab es unter Anderem Profiteroles mit Aal, die einfach nur superb waren.

• Stefan Finkenzeller — 02-02-2020

  Rating: 5 / 5

  Tolles, hochwertiges Restaurant mit niederländischer Küche in grandioser Atmosphäre. Am Wochenende gibt es ein tolles Menü (5 - 8 Gänge) zu dem ich unbedingt die Weinbegleitung empfehle. A la Card nur unter der Woche. Eine Reservierung ist unbedingt empfohlen.

• Magnus Klemm — 31-08-2020

  Rating: 5 / 5

  6 Gänge traumhaft 😊 Ein wunderschönes Restaurant mit super Service und tollen Essen. Ich freue mich schon auf das nächste mal