Restaurant De Provenier

• Montag: Geschlossen
• Dienstag: Geschlossen
• Mittwoch: 12:00–21:30 Uhr
• Donnerstag: 12:00–21:30 Uhr
• Freitag: 12:00–21:30 Uhr
• Samstag: 12:00–21:30 Uhr
• Sonntag: 12:00–21:30 Uhr

Google Reviews

• Stien van Schouwen — 26-12-2022

  Rating: 5 / 5

• Charlotte Rahardjo — 10-07-2024

  Rating: 4 / 5

  Das Provenier liegt verkehrsgünstig hinter dem Schiedam-Theater und verfügt über ein Parkhaus vor der Tür. (Günstig, wenn das Parkhaus nicht belegt ist). Wir wurden von einem freundlichen Mann empfangen, der den ganzen Abend alleine das Vorderhaus bediente. Er tat dies mit Finesse und selbst als etwas schief ging und noch vier andere Tische zu bedienen waren, löste er das Problem, ohne mit der Wimper zu zucken. Ein echter Experte auf seinem Gebiet. Da wir keinen Wein trinken wollten, bot er uns an, alkoholfreie Cocktails zu mixen. Das Ergebnis war sehr lecker und nicht zu süß. Durch die Verwendung von Zitronengras, Sternanis und Zimt wurden sowohl der Himbeer- als auch der Mango-/Passionsfrucht-Mocktail besonders lecker. Auf jeden Fall einen Versuch wert. Das 5-Gänge-Menü mit Amuse-Bouches und Vorspeisen-Dessert war rundum köstlich. Obwohl in der Küche ab und zu ein paar Maschen verloren gingen. Ich fand es eine nette Geste, dass sie ihr eigenes Brot backen. Wir bekamen 2 verschiedene Sandwiches mit besonderen Zusätzen. In einem Fall; Rote Bete und Ziegenkäse und das andere; Sonnenblumenkerne und alter Rotterdamer Käse. Bei der Vorspeise mit Jakobsmuschel, Apfel und Litschi war das Sorbet oben drauf viel zu süß, wodurch die dezente Jakobsmuschelnote verloren ging. Außerdem waren die Früchte nicht gleichmäßig in der Jakobsmuschelmischung verteilt. Die Tintenfisch-Tagliatelle waren sehr lecker und originell. Anschließend kam eine Hühnerroulade, leider war das Fleisch etwas trocken. Das letzte herzhafte Gericht war Picanha (Rinderschwanz), von dem das Fett abgeschnitten worden war, was zwar schade, aber verständlich ist, da nicht jeder einen Fettrand mag. Das Knoblauch-Zwiebel-Püree war recht kräftig und lecker, aber ich dachte, es wäre Kartoffelpüree, weil es auf die gleiche Weise zubereitet wurde. Das führte dazu, dass ich auf einmal etwas zu viel Knoblauch hatte. Das Vordessert aus Erdbeereis in Lolliform mit Schokolade und Rice Crispies war lecker und eine witzige Idee. Nur der erste Lolli, den wir bekamen, war noch flüssig im Inneren. Beim zweiten Mal war es perfekt. Das Dessert bestand aus Kekskrümeln in verschiedenen Texturen, Kokos-Baiser, Mango, Panna Cotta, einer Kugel aus etwas, das wie Buttermilch aussah, und Biskuitkuchen. Wir hatten einen schönen, lockeren Abend mit schöner Musik im Hintergrund.

• Teresa Rochester — 04-12-2023

  Rating: 5 / 5

  Sehr schöner Ort in der Stadt Schiedam. Im Winter ist es drinnen angenehm warm. Gemütliche Atmosphäre und sehr netter und freundlicher Service. Das Essen war köstlich und gut portioniert. Gleich zu ein oder zwei Gerichten, die meinem Begleiter nicht geschmeckt haben, wurde etwas anderes angeboten, das sicherlich gut ankam. Leckeres Weinpaket zum Abendessen ebenfalls möglich. Der selbst gemachte Cocktail war auch geschmacklich großartig. Innen sauber und aufgeräumt und sehr schön, dass sie Ihnen sogar mit Ihrem Mantel helfen.

• elise meester — 13-10-2024

  Rating: 5 / 5

  Ich habe hier zu meinem Geburtstag zu Mittag gegessen, super netter und herzlicher Empfang. Köstliche Gerichte mit fantastischen Geschmackserlebnissen, dazu passendes Weinarrangement, wirklich ein tolles Erlebnis…. Wir haben es genossen!

• JACKtheRIPPA — 30-04-2025

  Rating: 4 / 5

  Gut und freundlich vom Gastgeber empfangen. Ordentlich zu unserem Tisch begleitet. Da wir keinen Alkohol trinken, kam der Gastgeber selbst mit Mocktails. Diese Cocktails waren sehr lecker. Der Gastgeber ergriff die Initiative, ein Foto von uns zu machen und kam manchmal für ein Gespräch vorbei. Das Essen war köstlich und die Gastfreundschaft einfach großartig. Die Portionen sind nicht sehr groß, aber da wir kleine Esser sind, war das in Ordnung.