Nova Kitchen & Bar
Adres: Bergstraat 41, 5611 JX Eindhoven, Pays-Bas
Telefoon: 040 850 8104
Website: http://nova-eindhoven.nl/
- lundi: Fermé
- mardi: 10:00 – 18:00
- mercredi: 10:00 – 18:00
- jeudi: 10:00 – 18:00
- vendredi: 10:00 – 20:00
- samedi: 10:00 – 18:00
- dimanche: Fermé
Rating: 4.8 / 5 (64 beoordelingen)
Google Reviews
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Romuald Vandepoel — 10-07-2025
Rating: 5 / 5
Ce restaurant, un peu à l'écart de l'animation, propose un menu exclusif élaboré selon l'intuition du chef et les produits du marché. Ce qui s'est traduit par un délicieux déjeuner composé de croquettes de truffes et de bouchées de chorizo simples mais maison, suivi d'un thon cru sur une barre de riz croustillante et de pêches rôties sur stracciatella. Nous avons ajouté une brioche maison à la dernière minute pour accompagner les plats. Enfin, nous avons opté pour des pêches pochées sur chocolat blanc à la vanille. Génial !
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Brendan Rousseau — 25-10-2024
Rating: 4 / 5
Beau nouveau restaurant dans le quartier branché d'Eindhoven. Nous avons eu la chance d'avoir un endroit pour manger à la dernière minute. Le menu était petit mais il y en avait pour tous les goûts. J'ai eu le canard et le risotto croustillant. Les saveurs étaient fortes mais délicieuses, si agréables de goûter quelque chose de nouveau. Comme petit point d'amélioration, je pense qu'ils devraient réduire les glucides en faveur des protéines. Mais nous reviendrons c'est sûr.
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Firas Daoud — 24-08-2024
Rating: 5 / 5
Nourriture délicieuse. Quel service aussi ! Tout simplement parfait ! Les plats sont si savoureux qu'on a envie d'en commander toujours plus ! Des hauts de forme !
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jim szalai — 20-03-2025
Rating: 5 / 5
Ik heb al vaker dit leuke restaurant bezocht maar schrijf vrijwel nooit een recensie, toch wil ik de ondernemers even in het zonnetje zetten want wat is het toch altijd fijn hier! Verwelkomt in een modern restaurant met veel aandacht voor kunst en mooie verse bloemen begint je dag ontspannen, de open keuken biedt transparantie en de attente chef maakt graag even een praatje, wanneer je hier aan de bar gaat zitten valt gelijk op dat vrijwel alle producten vers gemaakt worden. De eigenaresse geniet gepassioneerd van haar rol aan de voorzijde van het restaurant met veel kennis over de producten die ze serveren eveneens als bereidingswijze uit de keuken van haar man. Al met al een leuk en dynamisch jong koppel dat hun droom achtervolgt. Mij zie je hier vaker!
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Jan Habraken — 16-01-2024
Rating: 5 / 5
Je suis un charmant petit restaurant moderne. Avec un service personnalisé et des produits de bonne qualité. La carte n'est pas grande et il n'y a pas de thème décelable, quelques plats nordiques mais aussi des croquettes de chorizo par exemple.