Restaurant De Provenier

• lundi: Fermé
• mardi: Fermé
• mercredi: 12:00 – 21:30
• jeudi: 12:00 – 21:30
• vendredi: 12:00 – 21:30
• samedi: 12:00 – 21:30
• dimanche: 12:00 – 21:30

Google Reviews

• Charlotte Rahardjo — 10-07-2024

  Rating: 4 / 5

  Le Provenier est idéalement situé derrière le théâtre de Schiedam avec un parking devant la porte. (Favorisable si le parking n'est pas plein). Nous avons été accueillis par un homme sympathique qui a servi la maison toute la soirée tout seul. Il l'a fait avec finesse et même lorsque quelque chose n'allait pas et qu'il y avait 4 autres tables à servir, il a résolu le problème sans sourciller. Un véritable expert dans son domaine. Comme nous ne voulions pas boire de vin, il nous a proposé de nous préparer des cocktails sans alcool. Le résultat était très savoureux et pas trop sucré. L'utilisation de citronnelle, d'anis étoilé et de cannelle a rendu les mocktails à la framboise et à la mangue/fruit de la passion encore plus savoureux. Cela vaut vraiment la peine d'essayer. Le dîner de 5 plats avec amuse-gueules et pré-dessert étaient tous délicieux. Même si la cuisine a parfois laissé tomber quelques points. J'ai trouvé que c'était une belle attention qu'ils fassent leur propre pain. Nous avons eu 2 sandwichs différents avec des ajouts spéciaux. Dans un cas ; betterave et fromage de chèvre et l'autre; graines de tournesol et vieux fromage de Rotterdam. Avec l'entrée à base de Saint-Jacques, pomme et litchi, le sorbet sur le dessus était beaucoup trop sucré, ce qui faisait disparaître la saveur subtile de la Saint-Jacques. De plus, les fruits n’étaient pas répartis uniformément dans le mélange de pétoncles. Les tagliatelles aux calamars étaient très savoureuses et originales. Ensuite est venu un roulé de poulet, malheureusement la viande était un peu sèche. Le dernier plat salé était de la picanha (queue de bœuf) dont la graisse avait été retirée, ce qui est vraiment dommage mais compréhensible car tout le monde n'aime pas un bord gras. La purée d'ail et d'oignon était assez forte, savoureuse mais je pensais que c'était de la purée de pommes de terre car elle était préparée de la même manière. Ce qui m'a fait manger un peu trop d'ail en une seule bouchée. Le pré-dessert de glace à la fraise en forme de sucette avec du chocolat et des chips de riz était délicieux et une idée amusante. Seule la première sucette que nous avons reçue était encore liquide à l'intérieur. La deuxième fois c'était parfait. Le dessert était composé de différentes textures de miettes de biscuits, de meringue à la noix de coco, de mangue, de pannacotta, d'une boule de quelque chose qui ressemblait à du babeurre et de génoise. Nous avons passé une agréable soirée décontractée avec une belle musique en fond sonore.

• Teresa Rochester — 04-12-2023

  Rating: 5 / 5

  Très bel endroit dans la ville de Schiedam. Agréable et chaud à l'intérieur pendant le mois d'hiver. Ambiance chaleureuse et service très agréable et sympathique. La nourriture était délicieuse et bien en portion. Immédiatement, avec 1 ou 2 plats que mon compagnon n'aimait pas, on m'a proposé autre chose qui a certainement eu la faveur. Délicieux forfait vins avec dîner également possible. Made Cocktail était également excellent en goût. Propre et bien rangé à l'intérieur et très agréable qu'ils vous aident même avec votre manteau.

• elise meester — 13-10-2024

  Rating: 5 / 5

  J'ai déjeuné ici pour mon anniversaire, accueil super sympa et chaleureux. Des plats délicieux avec des sensations gustatives fantastiques, un accord de vins assorti, vraiment une expérience formidable…. Nous avons apprécié !

• JACKtheRIPPA — 30-04-2025

  Rating: 4 / 5

  Bien et gentiment reçu par l'hôte. Soigneusement escorté jusqu'à notre table. Comme nous ne buvons pas d'alcool, l'hôte lui-même est venu avec des cocktails sans alcool. Ces cocktails étaient très savoureux. L'hôte a pris l'initiative de nous prendre en photo et est parfois venu discuter. La nourriture était délicieuse et l'hospitalité était tout simplement géniale. Les portions ne sont pas très grandes, mais comme nous sommes de petits mangeurs, c'était bien.

• Kesh — 02-03-2024

  Rating: 4 / 5

  Nous avons dégusté un repas de 5 plats avec 3 amuse-bouches et un accord mets-vins. Quelle sensation gustative ! Le service était excellent et l'ambiance agréable. Seul bémol : j'étais assis près de la porte et je sentais le vent dans ma nuque.