Restaurant De Provenier

• lunedì: Chiuso
• martedì: Chiuso
• mercoledì: 12:00–21:30
• giovedì: 12:00–21:30
• venerdì: 12:00–21:30
• sabato: 12:00–21:30
• domenica: 12:00–21:30

Google Reviews

• Charlotte Rahardjo — 10-07-2024

  Rating: 4 / 5

  Op een gunstige locatie met parkeergarage voor de deur ligt de Provenier achter het theater van Schiedam. (Gunstig mits de parkeergarage niet vol zit). We werden verwelkomd door een vriendelijke man die de gehele avond in zijn eentje de front house heeft bedient. Hij deed dit met finesse en zelfs toen er iets fout ging en nog 4 andere tafels te bedienen waren loste hij dit op zonder blikken of blozen. Een echte rot in zijn vak. Gezien wij geen wijn wilde drinken bood hij aan om alcoholvrije cocktails voor ons te maken. Het resultaat was erg lekker en niet te zoet. Het gebruik van citroengras, steranijs en kaneel maakte zowel de framboos als de mango/passievrucht mocktails extra lekker. Zeker het waard om te proberen. Het 5 gangen diner met amuses en pre dessert waren allemaal lekker. Al liet de keuken af en toe wat steekjes vallen. Een leuke touch vond ik dat ze hun eigen brood maken. We kregen 2 verschillende broodjes met bijzondere toevoegingen. Bij de een; biet en geitenkaas en de ander; zonnebloempitten en oude Rotterdamse kaas. Bij het voorgerecht met coquille, appel en lychee was de sorbet bovenop veel te zoet waardoor de subtiele smaak van de coquille wegviel. Daarnaast was het fruit niet goed verdeeld over het mengsel van de coquille. De tagliatelle van inktvis was erg lekker en origineel. Daarna kwam een rouleaux van kip, helaas was het vlees een beetje droog. Als laatste hartige gerecht picanha (runderstaartstuk) waar het vet van was weggesneden, zo jammer maar begrijpelijk aangezien niet iedereen van een vetrand houdt. De puree van knoflook en ui was vrij sterk, wel lekker maar ik dacht dat het aardappelpuree was doordat het hetzelfde was opgemaakt. Waardoor ik in één hap iets teveel knoflook had. Het pre dessert van aardbeien ijs in vorm van een lolly met chocolade en rijst crispies was lekker en leuk bedacht. Alleen was de eerste lolly die we kregen nog vloeibaar van binnen. De tweede keer was deze perfect. Het dessert bestond uit verschillende texturen van koekkruim, kokos merengue, mango, pannacotta, een bolletje wat leek op iets met karnemelk en sponscake. We hebben een leuke ongedwongen avond gehad met fijne muziek op de achtergrond.

• Teresa Rochester — 04-12-2023

  Rating: 5 / 5

  Posto molto bello nella città di Schiedam. Bello e caldo dentro nel mese invernale. Atmosfera accogliente e servizio molto gentile e cordiale. Il cibo era delizioso e ben in porzione. Subito con 1 o 2 piatti che non sono piaciuti al mio compagno, è stato offerto qualcos'altro che sicuramente è caduto a favore. È possibile anche un delizioso pacchetto vino con cena. Anche il Made Cocktail era ottimo nel gusto. Interni puliti e ordinati e molto carini che ti aiutano anche con il cappotto.

• elise meester — 13-10-2024

  Rating: 5 / 5

  Ho pranzato qui per il mio compleanno, accoglienza super gentile e calorosa. Piatti deliziosi con fantastiche sensazioni gustative, abbinamento di vini, davvero una bella esperienza…. Ci è piaciuto!

• JACKtheRIPPA — 30-04-2025

  Rating: 4 / 5

  Bene e gentilmente ricevuto dall'ospite. Accompagnato ordinatamente al nostro tavolo. Poiché non beviamo alcolici, l'ospite in persona è venuto con dei cocktail analcolici. Questi cocktail erano molto gustosi. L'host ha preso l'iniziativa di scattarci una foto e qualche volta è venuto a fare una chiacchierata. Il cibo era delizioso e l'ospitalità era semplicemente fantastica. Le porzioni non sono molto grandi, ma poiché siamo piccoli mangiatori, andava bene.

• Kesh — 02-03-2024

  Rating: 4 / 5

  Abbiamo gustato una cena di 5 portate con 3 amuse-bouche e un abbinamento di vini. Che esperienza gustativa! Il servizio era eccellente e l'atmosfera piacevole. L'unico inconveniente è stato che ero seduto vicino alla porta e sentivo il vento sul collo.