Choux
Adres: De Ruijterkade 128, 1011 AC Amsterdam, Nederland
Telefoon: 020 210 3090
Website: http://choux.nl/
- maandag: Gesloten
- dinsdag: 18:00–00:00
- woensdag: 18:00–00:00
- donderdag: 18:00–00:00
- vrijdag: 18:00–00:00
- zaterdag: 18:00–00:00
- zondag: Gesloten
Rating: 4.6 / 5 (906 beoordelingen)
Google Reviews
-
JFVDP — 24-04-2025
Rating: 3 / 5
Nog steeds verbijsterd van het bericht van Jonnie dat ons in de middag bereikte, gingen we naar Choux. Carpe diem, hielden we ons voor, en hoe mooi is het dan om vervolgens te beginnen met een tulp als amuse! Bij ontvangst werd ons verzocht plaats te nemen aan een tafel bij de ingang. Een tochtige plek en de rest ging zitten bij de banken, wat me ook als zwangere vrouw een stuk comfortabeler zou lijken. Een niet heel gastvrij begin. Als zwangere kreeg ik een mousserend apéritief dat de dag ervoor al was geopend en waaruit de bubbel was verdwenen. Ik zou op dit niveau verwachten dat de sommelier/bediening eerst voorproeft of het nog genoeg bubbel heeft, voordat het aan gasten wordt geschonken. Het groene voorgerecht met ricotta was zodanig levendig dat er nog een bladluisje op zat. Tijdens het vermelden van dit aan de bediening vroegen we om extra boter voor het brood, en vergat ze dit. Jammer, net na zo’n klein voorval kan je het op een simpele manier goed maken, en liet ze dit na. De rest van de gerechten (coquille, iets met een paddenstoel en een gerecht sla waren erg goed!). Het pièce was asperges met tempeh en een heerlijke saus, de asperge was nogal aan de rauwe kant. Het kaasgerecht dat mijn man nam, remeker met pain perdu, truffel en eekhoorntjesbrood was sumbliem en echt een topper! Dessert was lekker fris met karnemelk en rabarber. Het zou toch leuk zijn om ook een menu te krijgen met daarop de gerechten en ingrediënten, in plaats van dat het ontzettend snel aan tafel in resp. NL en ENG wordt uitgelegd. Het kleine chocolaatje bij de koffie/thee hadden er wat mij betreft ook 2 p.p. mogen zijn. Al met al wel genoten, maar wel met een aantal schoonheidsfoutjes die op dit niveau niet wenselijk zijn en makkelijk voorkomen hadden kunnen worden.
-
Harrie De Vries — 05-01-2025
Rating: 4 / 5
Geweldig lekker gegeten met een topbediening. Het 5-gangen menu bestond uit allerlei mooie en verrassende smaakcombinaties De bediening was top Attent en aanvoelend aanwezig Enige minpuntje is dat ze alleen maar filterkoffie hebben Deze was vlgns onze buurman niet te drinken , dus maar niet aan gewaagd Bijpassende wijnen waren ook verrassend Alleen het zijn allemaal natuurwijnen, die hebben hele andere smaaktonen , daar moet je wel van houden Alles bij elkaar een geweldige avond gehad
-
VJ V — 05-07-2025
Rating: 5 / 5
Dat je meer dan lekker kunt eten bij Choux is denk ik wel bekend maar alles klopt daar de sfeer de leuke informele bediening! Echt zo n heerlijk avond daar weer gehad .. Top gedaan team Choux
-
Eva Kinnegim — 20-02-2025
Rating: 5 / 5
We hebben heerlijk gegeten bij Choux, de bediening was fantastisch! Zeker een aanrader om de coquilles erbij te nemen🙂 De sfeer was goed en we hebben erg genoten van de natuurwijnen.
-
Leo — 09-02-2025
Rating: 5 / 5
Geweldige avond uit. Extreem goed eten en fijne bediening. Enige minpunt was dat de uitgebreide kaart uitsluitend uit natuurwijnen bestond die ons gezelschap net wat minder kon waarderen. Vriendelijke en kundige sommelier adviseerde hier overigens goed in. Dank!