Nomad aan het IJ

• maandag: Gesloten
• dinsdag: Gesloten
• woensdag: 18:00–23:30
• donderdag: 18:00–23:30
• vrijdag: 18:00–23:30
• zaterdag: 18:00–23:30
• zondag: 18:00–23:30

Google Reviews

• Kode — 03-07-2025

  Rating: 2 / 5

  Leuke eetlocatie met fijne bediening. Er zijn echter wel enkele verbeterpunten: Wij waren met een groep van acht personen en het duurde meer dan drie uur voordat we alle kleine gerechtjes kregen. Dat is toch echt te lang. Daarnaast waren sommige gerechten, zoals de aardappelsoep en de koolvis, bereid met duidelijk te veel (olijf)olie. De ingrediënten dreven er letterlijk in, waardoor het zonde was van het gerecht, tenzij je een slok olie wilt nemen. Daarbij ontbrak het bij meerdere gasten aan specerijen op de gerechten en geen zout of peper op de tafel. Tot slot waren de porties erg klein. Veel van ons hadden na afloop nog honger en hebben daarom elders nog iets gegeten. Dit is gezien de prijs die we hebben betaald natuurlijk jammer.

• Reinier Kuijk — 26-04-2025

  Rating: 5 / 5

  Met een kleine wandeling vanaf Amsterdam centraal in een moderne straat aangekomen. Bijzondere architectuur waar Nomad is gevestigd. Het restaurant is niet heel groot maar heeft een paar tafels met prachtig zicht op t’IJ. Hier namen wij een 6 gangen menu voor een schappelijke prijs. Elk gerecht werd met zorg geserveerd, je doet mee aan een quiz waarbij je de herkomst van elk gerecht kan raden, super vriendelijk personeel. Ze nemen echt de tijd voor de gasten. De gerechten waren allemaal prima combinaties. Kan het restaurant zeker aanbevelen als je even goed luxe wilt eten maar niet de complete hoofdprijs wilt betalen. Reserveer en vraag om een plekje bij het raam voor prachtig uitzicht.

• Divine Cooking 4All — 20-05-2025

  Rating: 5 / 5

  Wat een geweldig restaurant is dit! Supermooie locatie, hele vrolijke en exquisite bediening en de vegan keus was de beste keus. De gasten naast me zaten jaloers naar mijn bord te kijken. Wat waren de gerechten mooi om te zien en overheerlijk om te proeven. Zoals dat alleen bij Nomad kan: een culinaire TOP ervaring!❣️✨👌

• Wouter Huijser — 06-07-2025

  Rating: 2 / 5

  Zo teleurstellend slecht dat we na de tweede gang zijn weggegaan. Kwaliteit vér onder wat je mag verwachten in deze prijsklasse. De locatie is top en als je bij het raam zit zoals wij heb je mooi uitzicht op het IJ. Restaurant is prima aangekleed, warm en sfeervol. Wij bestelden het vijf-gangenmenu met wijnarrangement. De bediening is erg vriendelijk. Beetje gimmicky; je krijgt hints om te raden uit welk land de volgende gang komt, met als je het goed hebt kans op een high five. Vond het persoonlijk iets te theatraal, moet je van houden. We beginnen met een eenvoudige amuse, een krokant cupje met daarin een combinatie van zoet, zuur en licht peperig. Op zich goede smaakcombinatie, maar het droge cupje overheerst qua textuur en doet me iets te veel denken aan die van de HEMA. De presentatie is niet erg verfijnd. Brood wordt geserveerd: doet aan als groothandel-afbakbroodjes die je bij een willekeurige brasserie zou krijgen. De twee vegan boters die we erbij krijgen zijn interessanter: 1 met rode ui, 1 met lente-ui. Eerste gang heeft als inspiratie Portugal. Het verschil met Portugese caldo verde en deze aardappelsoep is dat wat hier geserveerd wordt waterig is en naar niets smaakt. De aardappelchips die op de soep liggen zijn voor je je lepel erin laat zakken al zompig. Gevraagd naar wat we ervan vonden geven we aan dat we ‘m helaas erg flauw vinden – dat hoorden ze vaker, vertelde de ober, maar het kwam door de gezonde keuze van de chef om geen zout te gebruiken. Onbegrijpelijk dat je dit op je menu laat staan als je vaker de feedback krijgt dat je gerecht naar niets smaakt. Zoutloos koken kan prima je concept zijn, maar als we aan het eind van de rit 250 euro mogen aftikken moet je dan wel zorgen dat er op andere manieren voor smaak is gezorgd. De volgende gang zou het goedmaken, werd ons beloofd. De tweede gang is inderdaad beter. Geïnspireerd door Tom Kha Pla, Thaise vissoep, heeft dit laagje soep wel smaak door de kokosmelk, limoengras en laos. De vis en viseitjes, het hoofdingrediënt in de versie van mijn partner, zijn prima. In de vegetarische versie die ik krijg drijft echter een wortel die weliswaar even in een pan heeft gelegen maar verder niet interessanter wordt dan dat. Dit ontstijgt nog steeds niet het niveau van een brasserie en we hebben weinig vertrouwen in de volgende gangen. We trakteren onszelf zo’n 2 keer paar jaar op een fine dining-avond, dat is geen kleine uitgave voor ons, dus het kan het maar beter waard zijn. Dat is het hier absoluut niet. Met enige schroom vertellen we de ober dat we er met tegenzin zitten. Dit wordt gelukkig goed opgepakt: we betalen alleen voor de wijn (daarover: I’m whelmed), krijgen nog een aanbeveling voor een Italiaans restaurant en worden vriendelijk uitgelaten. In deze prijsklasse kun je heel veel beter krijgen, en dit is de naam fine dining niet waard. Van harte ontraden.

• Cas van Vuure — 15-03-2025

  Rating: 5 / 5

  Onwijs leuk ontvangen door de host. Hij gaf een super warm ontvangst, leuke uitleg over Nomad en een mooie tafel met uitzicht op het IJ. Het leukste aspect aan het menu vonden wij het raden welk land de basis vormde voor elke gang. Een heerlijk wijnarrangement maakte de avond compleet. Een positief kritisch punt; van de 5- gangen waren de meeste uit Europa en Azië. Het toevoegen van Zuid-Amerika of Afrika had de avond nog ‘wereldser’ gemaakt.