Restaurant Enigma

• Montag: 18:00–00:00 Uhr
• Dienstag: Geschlossen
• Mittwoch: Geschlossen
• Donnerstag: 18:00–00:00 Uhr
• Freitag: 18:00–00:00 Uhr
• Samstag: 18:00–00:00 Uhr
• Sonntag: 18:00–00:00 Uhr

Google Reviews

• Magnus Werthebach — 03-02-2025

  Rating: 5 / 5

  Ein „neuer Stern“ am Fine-Dining-Himmel in Maastricht 😍 Das Enigma in der Altstadt von Maastricht ist erst seit sechs Wochen geöffnet und verspricht schon jetzt sehr viel. Das Restaurant wird von Lisa (Küche) und Ferry (Service & Sommelier) mit sehr viel Herzblut, Leidenschaft und Liebe zum Detail geleitet. Wir entschieden uns für das große 5-Gang-Überraschungsmenü und einem zusätzlichen Käsegang ….. und wir wurden nicht enttäuscht. Die einzelnen Gänge haben Charakter, Struktur und sind mit sehr viel Liebe zum Detail ausgearbeitet und präsentiert. Qualität der einzelnen Zutaten, Frische, Säure, Crunch und auch die einzelnen Saucen und Gels waren wirklich schon jetzt „sterneverdächtigt“. Ferrys Weinempfehlungen waren perfekt abgestimmt. Somit hatten wir einen wunderschönen und auch unvergesslichen Abend. Danke und weiter so. Wirklich bewundernswert, wenn zwei junge Menschen dieses Risiko eingehen und ein solches Ergebnis erzielen.

• Lothar Kranz — 28-07-2024

  Rating: 5 / 5

  Ein kleines und feines Restaurant. Der Service ist freundlich und kompetent. Das Essen ist von sehr guter Qualität und raffiniert zubereitet. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und den Abend genossen.

• Yves Hameleers — 27-04-2025

  Rating: 5 / 5

  Wir haben einen tollen Abend im Enigma genossen. Großartige Essens- und Weinkombinationen, serviert von einem exzellenten Team in einer intimen Atmosphäre. Das Carte-Blanche-Menü war großartig und wir waren überrascht, dass jeder Gang aus der Küche kam, ebenso wie die interessanten und ungewöhnlicheren Weine, was immer schön ist, etwas Neues auszuprobieren. Auf jeden Fall empfehlenswert, wenn Sie ein besonderes Abendessen in Maastricht suchen.

• Inge Janssens — 12-04-2025

  Rating: 5 / 5

  Was für ein wundervoller Abend mit meinem Sohn bei Enigma. Überrascht von den Geschmackserlebnissen. Ich habe viel bewusster gegessen, weil so viel Wert auf die besonderen Kombinationen gelegt wurde. Schmecken, riechen und eine Augenweide. Und es ist wunderbar, dass man sich nicht entscheiden muss, sondern sich einfach verwöhnen lassen kann. Empfehlenswert und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

• frank harmsen — 05-07-2025

  Rating: 5 / 5

  Sehr freundliche Bedienung, kompetent. Besonders die Bierkarte war ein schönes Erlebnis. Zum Glück habe ich sie zu zweit gemacht, sechs Gänge mit sechs Flaschen/Dosen Bier sind schon viel. Aber es ist wirklich schön, Biere zu so einem Essen zu probieren. Es ist ein ganz anderes Getränk als Wein. Es ist auch schön, so junge Unternehmer bei der Arbeit zu sehen. Sicherlich auch wegen der offenen Küche. Aber auch mit echter Leidenschaft und mit ganz besonderen Geschmackskombinationen. Ich habe erst einmal in einem Sternerestaurant gegessen. Aber dieses Restaurant hat die Messlatte sehr hoch gelegt. Wirklich empfehlenswert für einen schönen Abend.