Brass Boer Thuis

• lunedì: 14:00–22:00
• martedì: Chiuso
• mercoledì: 17:30–22:00
• giovedì: 14:00–22:00
• venerdì: 12:00–22:00
• sabato: 12:00–22:00
• domenica: 12:00–22:00

Google Reviews

• Kamil Wojciechowski — 16-02-2025

  Rating: 4 / 5

  Abbiamo visitato il ristorante per provare il set da 6 portate. Il tutto è durato circa 2,5 ore, l'intervallo tra i corsi variava. Non possiamo davvero criticare i valori culinari. La maggior parte delle cose ci sono piaciute, ma non possiamo dire che fossero piatti che ricorderemo per il resto della nostra vita. Per quanto riguarda gli aspetti collaterali, devo lamentarmi del servizio, soprattutto se parliamo di un ristorante con una stella. Mentre la cameriera più anziana era molto gentile e faceva quello che doveva fare, la più giovane sembrava aver paura del contatto con le persone e lo faceva con riluttanza, il che non è consigliabile nel caso di essere un cameriere. Ho l'impressione che anche la musica non si adattasse bene alle circostanze. Insomma, è un buon ristorante, forse anche molto buono, ma con una stella Michelin ci si aspetta qualcosa in più.

• JGM — 18-03-2025

  Rating: 5 / 5

  Ultima visita a gennaio 2025 Cenato qui con i colleghi. Prenotato circa un mese prima. Buon tavolo, non troppo occupato stasera. Dovrò mantenere le valutazioni così come sono. Gli abbinamenti cibo e vino erano molto buoni. La presentazione è stata molto buona e ben distanziata. Complimenti allo staff per la traduzione. Grazie. Non è proprio un posto dove cenare da soli, meglio in compagnia. A Zwolle una volta al mese. Vediamo.

• Henk Kaptein — 21-04-2025

  Rating: 5 / 5

  Che ottimo ristorante rimane. Dopo 30 volte non mi annoio ancora e mi piacerebbe tornarci ancora. La cucina, guidata da Bart, è ottima e varia. Inoltre sarai coccolato da Stefan e dal suo team. Insomma, ai prossimi 30.

• Ivo Kouters — 20-03-2025

  Rating: 5 / 5

  Meraviglioso luogo informale dove piatti gustosi escono dalla cucina senza tante storie. Ci siamo sentiti davvero i benvenuti al Bras Boer Thuis. Bella conclusione di una giornata a Zwolle (consigliato) con l'accogliente centro città, la bellissima libreria e il museo Fundatie.

• Bart Hammer — 10-11-2024

  Rating: 5 / 5

  Cibo delizioso, atmosfera molto diversa rispetto ad altri ristoranti stellati Michelin in cui siamo stati. Sembra più informale, ma puoi comunque vedere e assaporare che hai a che fare con qualcosa di veramente speciale qui. Ciò che personalmente mi è mancato sono state alcune informazioni in più sui vini scelti (solo paese e uva) e sul ritmo, avevamo un menu di 5 portate e caffè e tè e eravamo di nuovo fuori in 2 ore.