Restaurant STIEL

• lundi: Fermé
• mardi: Fermé
• mercredi: 17:00 – 01:00
• jeudi: 17:00 – 01:00
• vendredi: 17:00 – 01:00
• samedi: 17:00 – 01:00
• dimanche: Fermé

Google Reviews

• Stefan Cuvelier — 27-10-2019

  Rating: 5 / 5

  Superbe cadre, belle déco ! Service soigné, impeccable ! Et délicieux repas ! Je recommande.

• I AM collection — 31-05-2025

  Rating: 5 / 5

  Comme nous l'avons apprécié ! Dans l’agitation de la vie quotidienne, nous oublions parfois à quel point il est agréable de s’évader ensemble. Notre week-end a bien commencé avec un dîner de six plats au restaurant STIEL – et quel régal ce fut ! Nous nous sommes sentis incroyablement spéciaux et avons été surpris plat après plat. Chaque assiette était une œuvre d’art, pleine de saveurs raffinées et d’arômes qui resteront avec vous. Une véritable explosion de saveurs dans nos bouches, encore et encore. Ce qui a rendu ce moment encore plus spécial, c'est le personnel incroyablement sympathique, tant au service qu'en cuisine. Leur hospitalité et leur enthousiasme nous ont fait sentir vraiment les bienvenus. À notre avis, STIEL est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent savourer des délices culinaires dans un cadre chaleureux et atmosphérique.

• Sarah-Jane Nieuwolt — 25-05-2025

  Rating: 5 / 5

  Hier soir, nous avons dégusté un délicieux menu surprise composé de 6 plats. Un programme de soirée avec de beaux plats dans une ambiance agréable et un service très agréable. Cava savoureux sans alcool, un plus pour moi. Après les critiques mitigées sur Google, j'étais très curieux, mais d'après ce que j'ai remarqué, le concept est revenu à la classe qu'il était auparavant. Une fête, on reviendra c'est sûr.

• Ronald Reek — 08-06-2024

  Rating: 3 / 5

  Oui, nous étions fans du vieux Stiel Schagen. Le passage à un thème oriental nous a surpris dès le départ. Cependant, nous ne voulions pas juger sans essayer nous-mêmes le nouveau Stiel. Nous avons commencé avec un excellent champagne, un plateau de sashimi et une dégustation de dim sum. C'étaient très savoureux. Puis une sélection de plats à partager comprenant des côtes levées à la ciboulette aigre-douce et au gingembre, un filet de bœuf aux haricots noirs, une cuisse de poulet croustillante aux pétoncles crus et salicorne, un wonton au curry de foie de canard et pomme. Pour le dessert, expresso Martini avec glace au chai latte. Les attentes concernant les plats partagés n'ont pas été satisfaites. Des préparations et des produits relativement simples, aromatisés par exemple avec de la sauce yakitori en pot, un filet mignon qui a plutôt une structure semblable à une bavette filandreuse. Nous avons dû chercher le foie de canard dans le wonton en ruine avec une loupe. La glace était une substance collante qui collait au verre et n'avait pas l'air appétissante. Vraiment dommage. De plus, il y a 2 gin tonics savoureux, mais avec tellement de glace que le tonic et le gin ont perdu. Le service est inattentif, jeune et inexpérimenté. L'hôtesse, quelque peu maladroite, est occupée à vous demander si vous souhaitez commander davantage, mais ne fait pas le clic hospitalier et bienvenu, ce qui rend la « vente incitative » très perceptible. En fin de soirée, vous devez attendre encore une demi-heure pour l'addition et, pendant ce temps, assister au nettoyage de la cuisine à la table de votre chef à partir de 21 heures. En bref : décevant et beaucoup de choses à améliorer. Pas pour nous depuis un moment.

• Kaylee Dekker — 10-06-2023

  Rating: 5 / 5

  Nous avons mangé 6 plats avec des vins assortis adaptés au bob. Très agréable de pouvoir déguster des vins comme celui-ci. L'explication du vin est très détaillée, vous pouvez dire qu'il existe une véritable connaissance et un véritable intérêt pour le vin. La nourriture était joliment préparée et très savoureuse. À table, dans la cuisine, vous pourrez profiter de tout le processus, ce qui vous permettra de passer une merveilleuse soirée de plaisir.