Waber.

• Montag: 17:00–22:00 Uhr
• Dienstag: Geschlossen
• Mittwoch: Geschlossen
• Donnerstag: 17:00–22:00 Uhr
• Freitag: 17:00–22:00 Uhr
• Samstag: 17:00–22:00 Uhr
• Sonntag: 17:00–22:00 Uhr

Google Reviews

• Tamo tamo — 15-06-2025

  Rating: 5 / 5

  Indonesische Küche mal anders präsentiert und in die Neuzeit überführt. Ambitionierte Speisen mit sehr netten Damenteam.

• svetlana bekker — 08-07-2025

  Rating: 5 / 5

  Indonesisch modern, ein einzigartiges Erlebnis, ich war begeistert von der vegetarischen Speisekarte, der Service war fabelhaft, jeder Fluch wurde sehr detailliert erklärt, das Restaurant liegt in einer sehr schönen Gegend von Zwolle, sehr schöne Terrasse

• JGM — 22-07-2024

  Rating: 5 / 5

  Letzter Besuch: Juli 2024 Ein recht gemütliches Restaurant, das es zu etwas Besonderem macht. Viele Einheimische empfehlen es, also musste ich es unbedingt ausprobieren. Ich liebe die Idee mit den Menüs. Ich hatte die Auswahl zwischen vier verschiedenen Menüs, und das hat mir definitiv gefallen. Der Service war super und hat jedes Gericht auf Englisch erklärt. Seht euch die Bilder an. Das nächste Gericht ergänzt das vorherige.

• René Weide — 03-06-2025

  Rating: 5 / 5

  Tolles Essen. Mit überraschenden Aromen, die der indonesischen Küche gerecht werden, aber auf einem ganz neuen Niveau. Dazu ein köstlicher, frischer deutscher Wein, der perfekt zum würzigen Essen passt. Wir waren am Montagabend dort. Eigentlich kein Tagesausflug, aber trotzdem sehr empfehlenswert. Ein schöner Tisch am Fenster und Service und Küche haben sich immer Zeit für die Gäste.

• Patricia Jacob — 27-05-2025

  Rating: 5 / 5

  Wenn ich an das Fischmenü zurückdenke, das wir kürzlich bei Waber hatten, läuft mir schon wieder das Wasser im Mund zusammen. Jedes Gericht war ein Volltreffer: lecker, überraschend, kreativ und schön. Superfrische Zutaten von guter Qualität. Alles ist mit Liebe und Aufmerksamkeit bearbeitet. Das zeigte sich schon an der Schnitzerei: filigran und präzise, ​​als hätte Chefkoch Titi einen Maßstab daran gehalten. Zu jedem Gericht gab es als Krönung ein anderes Sambal; ein süßes Sambal zur Krokette mit Garnelen, ein etwas schärferes Sambal zur cremigen Kokossuppe mit Makrele. Von allen Fischgerichten, die wir hatten, war das Doradefilet mit roter Paprika, Limette, Trassi und Kecap Manis vielleicht das am einfachsten zuzubereitende. Aber meine Güte, wie dieses Gericht in seiner Einfachheit glänzte. Für einen Moment fühlte ich mich wie in einer indonesischen Strandbar. Der Spaß ging bei einer Tasse Kaffee weiter. Dazu gehörte ein Bonbon mit den Spekkoek-Gewürzen, die Titi für Pacific SpiZes entwickelt hat. Wenn meine indischen Eltern noch leben würden, hätte ich sie gerne in dieses Restaurant mitgenommen. Ich bin sicher, sie hätten jeden Bissen genossen. Wie könnte es auch anders sein bei all den schönen Gerichten und den Düften von Zitronengras, Kokosnuss, Trassi und Kardamom? Hut ab, lieber Titi. Was für eine wunderschöne Sache Sie und Ihr aufmerksames und fürsorgliches Team geschaffen haben. Ihr Restaurant war die Reise von Amsterdam mehr als wert. Wir kommen auf jeden Fall wieder, aber mit Freunden!